课程信息
课程介绍
西式初级强化班
学习内容:各种西点原料的作用。各种西点制作的工艺流程,店面的选址及经营,机械设备的使用与维护,系统学习各式风味蛋糕、酥点、各式面包等技术。
结合市场各种流行的产品:如欧式裱花蛋糕、台式裱花蛋糕、模具蛋糕、蜂蜜无水蛋糕、清水蛋糕、香米蛋糕、橄榄蛋糕、海绵蛋糕、曲奇、蛋挞、泡芙酱、桃酥、菊花酥、毛毛虫、早餐包、蒙古包、沙拉棒,葱花火腿包等。
理论实践相结合,学员亲手操作实习(包教会)。学习结束,考试合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》,学校负责推荐工作。
学费:2000元 实习材料费:2000元 学期:40天
喜讯:报名学习该班级的学员,均有机会享受800元的政府补贴,详情请电话咨询。
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