合肥哪里可以学啤酒鸭手艺|我想学习制作啤酒鸭去百味佳可以吗
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合肥哪里可以学啤酒鸭手艺|我想学习制作啤酒鸭去百味佳可以吗

课程价格:¥1,980

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段:其他

课程人气:已有14919人浏览

授课学校:合肥佰味佳餐饮小吃培训

上课地址:合肥新亚汽车站附近

课程介绍

啤酒鸭

  啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

培训项目

啤酒鸭

培训价格

1980元

培训课程

1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
2、鸭肉的处理及腌制

3、啤酒鸭的裹制及制作方法

4、设备器具采购途径和要求。

5、店面经营的选址原则、采购途径

6、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

培训流程

1、专业老师理论讲解,并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下,进行实践
4、独立操作,温习整个流程
5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练
6、继续练习,直到满意为止

培训时间

2-3天(视个人情况而定,直到学会为止)

备注

培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)

 更多小吃培训请咨询:合肥百味佳小吃培训

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QQ咨询:835771336

联系电话:400-168-8684 63801524




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