砂锅类小吃培训|安徽创想小吃培训加盟地址

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课程信息

上课时段：其他

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上课地址：安徽省合肥市庐阳区中辰创富工坊F座

课程介绍

砂锅

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砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵

一、【创想餐饮培训学校】项目简介

砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。

二、【创想餐饮培训学校】培训内容

砂锅系列	项目内容	牛肉砂锅、鸭血砂锅、三鲜砂锅
	操作内容	1.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术； 2.鲜汤的制作, 调备老汤技术； 3.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理； 4.香辣酱、麻辣酱的选择； 5.各种菜的搭配方法技巧； 6.砂锅系列烹调技术； 7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
	培训时间	不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3-5天左右，根据个人掌握情况而定。
	培训保障	1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学员能够完全掌握核心技术； 5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 6、创想餐饮培训学校一对一教学，包教包会，学会为止。