厨师短期强化培训班

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：全日制

课程人气：已有16143人浏览

授课学校：合肥北苑职业技术培训学校

上课地址：合肥市庐阳区阜阳路415号绿都花园站牌对面

课程介绍

厨师初级强化班

培养目标：培养具有一定烹饪基础的烹饪技术人才。

招生对象：热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士。

学习内容：从基础学起，注重刀工和炉台基本功训练，传授地方风味及常用烹饪原料及加工知识，掌握各式热菜、冷菜、创新菜、成本核算、营养卫生等课程。系统学习刀工、勺工、腌制、上浆、挂糊、炒、烧、蒸、煮、炖、冷拼制作、食品雕刻、新潮调味法、火锅、铁板、干料涨发等多种烹饪制作技术及小饭店的经营管理。

从零教起，理论实践相结合，学员亲手操作（包教会）。考试合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》。

       学费：1900元      实习材料费：1900元         学期：45天         

      学校设有食堂、男女生宿舍，统一安排食宿，费用自理，不用带被子，食、宿费每天20元（含早、中、晚三餐）。

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