正宗瓦罐煨汤合肥食尚香挺不错

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课程信息

上课时段：全日制

课程人气：已有20347人浏览

授课学校：合肥文汇高等教育自学考试辅导学校

上课地址：各个校区

课程介绍

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  • 市场调查

  • 异常火爆的瓦罐煨汤馆

  

  • 设备展示

  • 食尚香小吃培训推荐的瓦罐煨汤设备展示

  

  • 调料配置

  • 食尚香的技师在调配调料

  

  瓦罐煨汤学习内容

  阶段课程	学习内容	阶段目标
  第一阶段	理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。	示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  第二阶段	萝卜煨老鸭、虫草煨老鸭 、排骨炖黄豆、香菇炖鸡、猪脚炖黄豆、猪肚莲子汤、珧柱香菇蛇段汤、淮杞笋干煨牛、绿豆紫菜煨排骨。	学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
  第三阶段	开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。	设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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