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麻辣烫培训 |  |
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课程信息
课程介绍
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市场调研
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火爆的麻辣烫市场绝对是创业的最佳选择火爆指数：★★★★★ 性别偏向：65％女，35％男年龄偏向：14-30岁市场份额：100亿/年店面成本：1.流动摊位5000-7000;固定店面2-7万营业额（每月纯利润）：流动摊位5000-20000；固定店面8000-50000
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创业支持
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我校会为学员定期进行创业指导和培训，以保证学员能够成功创业。在我校的支持下，学员成功开办自己的麻辣烫店面
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食尚香推荐麻辣烫设备，我们会为学员代购麻辣烫的小吃设备，或者为学员提供麻辣烫设备的供货渠道，以保证学员开店无忧
辣烫学习内容
| 阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 | |
| 第一阶段 | 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 | 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 | |
| 第二阶段 | 红油制作，麻辣烫底料制作，花椒油制作，麻辣烫红汤制作，白汤制作，芝麻酱。(四川味，湖南味，广东味) | 学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
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