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合肥南京板鸭卤菜技术培训哪个好 |  |
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课程信息
课程介绍
合肥南京板鸭培训班
600多年的历史的江苏三宝之一 家喻户晓 简单好卖
“南京板鸭培训”?南京板鸭是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。
学习内容：
第一阶段：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.专业老师一对一的实战示范。
4.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段：
1、板鸭药材技术配方资料； 2、板鸭卤水技术配方资料； 3、凉拌技术配方资料； 4、板鸭调料包技术配方资料； 5、食材腌制技术配方资料； 6、讲解规避制作过程中常见的误区； 7、授课老师的专有手法和经验小技巧；
免除所有的培训费/管理费/品牌使用费/设计使用费/住宿费/车旅费，一次性收取学费，后期不再收取任何费用，降低开店投入。
不卖配料，原料全部本地化采购，降低开店成本，不让传统模式“热闹不盈利”的现象出现。
开店遇到问题，想复习技术，想更新品种，我们都管，而且还免费。
开店经营，店铺设计全套免费提供。
全国连锁，雄厚的师资力量，6年小吃培训经验，咱安徽人自己的餐饮培训学校。
名师教学+标准化配方，零基础学习，7-10天就能学会全部内容。
凡是新学员来访，可以先考察，品尝味道，满意后，再签约学习。
“教您创业，帮您兴业，助您就业”的服务原则
这种以创业带动就业来解决就业问题的行为得到了社会各界认同。
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