白卤系列：经典菜系，风味清新，口味咸香，卤香味突出，适合卤制鸡鸭鹅等产品，在中国南方也经常见到白卤汤卤制的咸水猪头肉 咸水猪蹄等产品！

白卤系列涵盖：一品贡鹅 咸水鸭 咸水鸡 咸水鸭珍 咸水鸭肝 咸水鸭翅 咸水鸭爪 咸水鸭肝 咸水猪耳 咸水猪蹄 咸水猪尾巴等产品。