手抓小龙虾

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：其他

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授课学校：合肥食尚香特色小吃培训学校

上课地址：五洲商城B区7号楼3楼（火车站斜对面九龙珠儿童城与白马服装城中间巷内向前30米即到）

课程介绍

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• 学员龙虾店

• 学成回家后学员开始的手抓小龙虾店



• 火爆的市场

• 异常火爆的手抓小龙虾市场



• 手抓龙虾设备

• 食尚香制作手抓小龙虾的设备



手抓小龙虾学习内容

阶段课程	学习内容	阶段目标
第一阶段	理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。	示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段	大料制作：卤水制作、鲜汤熬制、红汤熬制、卤料包配比、龙虾炸制。腌制全套技术指导保教包会，学会为止，不限制时间，看个人情况而定一般1到3天	学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段	开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。	设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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